Marc Christophe

Chef du Grill Eden Roc
Hôtel du Cap-Eden-Roc
165, boulevard John Fitzgerald Kennedy
06160 Antibes Juan-les-Pins

Mathy Sylvain

Directeur chef pâtissier
La Bastide Bruno Oger
Villa Archange - Bistrot des Anges - Ange Bar
Rue de l’Ouest
06110 Le Cannet

Merly Vincent

Chef pâtissier
Restaurant Atmosph’R
Hôtel Renaissance Aix-en-Provence