Chef patronRestaurant Mimosa284, boulevard du front de merLa Favière83230 Bormes-les-Mimosas
Chef de cuisineLe Mas CandilleBoulevard Clément Rebuffel06250 Mougins
Chef exécutifLa Bastide Saint AntoineAvenue Henri Dunant06130 Grasse
Chef pâtissierHôtel du Cap-Eden-Roc165, boulevard John Fitzgerald Kennedy06160 Antibes Juan-les-Pins
Chef propriétaireLe Mas BotteroRD N7 - 2340, route d’Aix-en-Provence13760 Saint-Cannat
Chef de cuisine
Chef de cuisine propriétaireLe Carré d'ange2169, quartier Narbonne83440 Montauroux
Chef exécutifHôtel de Paris Monte-Carlo*****Place du casinoMC 98000 Principauté de Monaco
Chef de cuisineLa Voile d'Or7, avenue Jean Mermoz06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Chef de cuisineHôtel restaurant BenvengudoVallon de l'Arcoule13520 Les Baux-de-Provence
Chef patronL'atelier17, rue Gioffredo06000 Nice
Chef propriétaireLa Bastide Saint AntoineAvenue Henri Dunant06130 Grasse
Chef exécutifMéridien Beach Plaza**** Monaco
Chef de cuisineHôtel Sezz*****151, route des Salins83990 Saint-Tropez
Chef de cuisine exécutifHôtel Île rousse*****25, boulevard Louis Lumière83150 Bandol
Chef de cuisineL'oasis - Domaine de Barbossi6, rue Jean Honoré Carle06210 Mandelieu-La-Napoule
Chef de cuisine et propriétaireLe clos Saint PierrePlace de la mairie06650 Le Rouret
Le bistro du clos9, route d'Opio06650 Le Rouret
Chef de cuisineLenôtre Provence Côte d'Azur37, parc d'activités de l'Argile 06370 Mouans-Sartoux
Chef de cuisine exécutifRestaurant Les trois fortsSofitel Marseille Vieux port36, boulevard Charles Livon13007 Marseille
Chef de cuisineRestaurant Le safranier1, place du safranier 06600 Antibes
Chef exécutifChâteau EzaRue de la Pise 06360 Eze-village
Chef cuisinier - chef d’entreprise - gérantRestaurant Ô Caprices de MathiasChemin de la croix des vertus13210 Saint-Rémy-de-Provence
Directeur des événements culinaires Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer98000 Monaco
Chef exécutifTerre blanche hotel spa resort3100, route de Bagnols-en-Forêt83440 Tourrettes
Chef de cuisineGrill à l’Hôtel de ParisPlace du Casino98000 Principauté de Monaco
aux côtés du chef Franck Cerutti
Chef exécutifChâteau Saint-Martin & Spa2490, avenue des Templiers06140 Vence
Chef exécutifRestaurant Atmosph’RHôtel Renaissance Aix-en-Provence
Chef de cuisine propriétaireRestaurant - maison d’hôtesLe pré gourmand175, avenue Max Dormoy13630 Eyragues
Gérant et chef de cuisineHôtel**** - restaurant Alain Llorca350, route de Saint-Paul,06480 La Colle-sur-Loup
Chef de cuisineLouis XV – Alain Ducasseà l’Hôtel de Paris*** Place du Casino 98000 Principauté de Monaco
Chef du Grill Eden RocHôtel du Cap-Eden-Roc165, boulevard John Fitzgerald Kennedy06160 Antibes Juan-les-Pins
Directeur chef pâtissier Mimi factory 3-5, boulevard Sadi Carnot 06110 Le Cannet
Chef pâtissierRestaurant Atmosph’RHôtel Renaissance Aix-en-Provence
Chef propriétaireOrigines15, rue Tonduti de l’Escarène06000 Nice
Chef de cuisineLa table d'Élise2, rue du Portier98000 Principauté de Monaco
Chef de cuisine propriétaire La Bastide Bruno Oger Villa Archange - Bistrot des Anges - Ange Bar Rue de l’Ouest 06110 Le Cannet
Chef pâtissier
Chef pâtissierLa flibuste Martin'sAvenue de la batterie Marina baie des anges06270 Villeneuve-Loubet
Chef de cuisineHostellerie de l’Abbaye de La Celle10, place du général de Gaulle83170 La Celle-en-Provence
Chef exécutifHôtel du Cap-Eden-Roc165, boulevard John-Fitzgerald Kennedy06160 Antibes - Juan-les-Pins
Chef de cuisineLe 6 à table6, place Nationale84330 Caromb
Chef exécutif Cap Estel*****1312, avenue Raymond Poincaré06360 Èze-bord-de-Mer
Chef
Chef exécutif
Chef et cogérantRestaurant Christian Étienne 10, rue de Mons84000 Avignon
Chef exécutif des cuisinesHôtel Martinez*****73, boulevard de la Croisette06400 Cannes
Chef des cuisinesGrand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel71, boulevard du général de Gaulle 06230 Saint-Jean Cap-Ferrat
Chef de cuisineLe figuier Saint esprit14, rue Saint Esprit06160 Antibes
